Hjemmelaget lasagne

Til lørdagskosen kanskje? 

Hjemmelaget lasagne

300 gr lasagneplater

500 gr kjøttdeig

1 løk

1 hvitløkfedd

1 boks hermetiske tomater

2 ss tomatpure

1 ts oregano

2 ts basilikum

1 ts salt

1 ts pepper

Hvit saus (bèchamel)

1 ss margarin

2 ss hvetemel

5 dl melk

1 kryddermål hvit pepper

1 kryddermål revet muskatnøtt

2 ss parmesan

150 gr ost på toppen

Hakk løk og stek sammen med kjøttdeig og hvitløk. 

Tilsett hakkede tomater, krydder og tomatpure. Trekkes på svak varmen mens sausen lages. 

Smelt margarin i en gryte og ha i mel. Spe med melk litt om gangen til sausen har passe tykkelse. Ha i krydder og parmesan. 

Smør en ildfast form og legg lagvis, kjøttsaus, lasagneplater og hvit saus. Avslutt med saus og ha ost på toppen. 

Stekes på 200 grader i 20 - 25 minutter. 

Serveres med salat og godt brød. 

God helg!