God gammeldags eplekake

200 gram smør eller margarin

3 dl sukker

3 egg

3 3/4 dl hvetemel

1/2 ts bakepulver

3 - 4 epler

kanel

sukker

Pisk smør og sukker hvitt. Pisk inn ett og ett egg. Bland i det tørre og hell røren i en rund kakeform (ca 24 cm). Legg på eplebåter og strø på kanel og sukker. 

Stekes midt i ovnen. på 200 °C i 40 - 45 minutter. 

Enjoy!